Home Resep Bikin Siomay Ayam Sendiri Dirumah Ternyata Mudah

Bikin Siomay Ayam Sendiri Dirumah Ternyata Mudah

68
0

Shiumai merupakan salah satu varian dim sum, hidangan asal China yang begitu populer di dunia. Di Indonesia, ada siomay, sajian khas Bandung yang terbuat dari ikan dan disantap bersama bumbu kacang.

Siomay di Indonesia tidak harus disajikan dengan kentang, pare, tahu, telur rebus dan siraman saus kacang. Banyak pula yang memilih menyantap siomay layaknya dim sum China, yakni dengan saus cocolan manis atau asin.

Siomay juga tak hanya dapat dibuat dari daging ikan. Anda bisa membuatnya dari daging ayam, udang hingga kepiting.

Nah, kali ini Cute Abis akan berbagi resep siomay ayam yang menggugah selera dan pastinya mudah dibuat sendiri di rumah.
Siomay ayam
Bahan-bahan
-10 ons daging ayam giling
-1/3 cangkir daun bawang, iris tipis memanjang
-2 1/2 sdm tepung maizena
-2 sdm minyak sayur
-2 sdm saus tiram
1 sdm jahe yang telah dikupas dan dicacah halus
-1 1/2 sdt gula
-1 sdt kecap asin
-1 sdt minyak wijen
-1/4 sdt garam
-Sejumput lada bubuk
-1 butir putih telur, kocok
-24 kulit pembungkus siomay
Cara membuat
  1. Di dalam mangkuk berukuran besar, masukkan daging ayam giling, daun bawang, tepung maizena, minyak sayur, saus tiram, jahe, gula, kecap asin, minyak wijen, garam, lada dan putih telur. Aduk rata dan simpan di dalam lemari es selama empat jam atau semalaman.
  2. Keluarkan isian siomay dari dalam lemari es dan masukkan ke dalam kulit pembungkus siomay satu per satu.
  3. Kukus siomay hingga matang. Sajikan dengan saus sesuai selera.

Mudah dong Cuters membuat siomay ayam sendiri dirumah dengan bahan-bahan yang simpel tapi tetap lezat.

SHARE

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here