Home Kuliner Es Cendol Alpukat

Es Cendol Alpukat

327
0

es cendol alpukat

Cuaca panas seperti ini enaknya minum yang segar dan manis ya Cuters. Kali ini ada tips untuk membuat es cendol plus alpukat. AlpukatĀ  mengandung lebih dari 25 nutrisi penting, termasuk vitamin A, B, C, E, dan K, copper, zat besi, phosporus, magnesium, dan kalium. Ditambah dengan sagu mutiara dan nata de coco.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram cendol siap pakai
2 buah kelapa muda, dikerok melebar
125 gram kolang-kaling, dipotong panjang
1 buah avokad, dikerok melebar
20 gram sagu mutiara warna merah, direbus
150 gram nata de coco
600 gram es serut
6 sendok makan susu ketan manis putih

Bahan Sirup :
300 ml air
200 gram gula pasir
5 tetes pewarna merah tua

Cara membuat :
Sirup, rebus air, gula pasir, dan pewarna merah tua sambil diaduk sampai mendidih di atas api kecil.
Tata cendol, kelapa muda, kolang kaling, avokad, sagu mutiara, nata de coco, es serut, sirup merah di dalam gelas saji.
Tambahkan es serut dan susu kental manis putih.

Untuk 6 porsi

SHARE