Home Kesehatan Ikuti Langkah Menyeduh Teh Hijau Yang Benar

Ikuti Langkah Menyeduh Teh Hijau Yang Benar

92
0

Teh hijau daun bisa jadi pilihan para pecinta teh. Aroma dan rasanya yang khas mampu memberi efek relaksasi. Ternyata dibutuhkan trik khusus dalam menyeduhnya.

Salah satu teh hijau varian teh hijau dengan rasa yang lebih aromatik adalah Daun teh varian Camellia Sinensis. Teh hijau yang bagus bisa terlihat dari warna daunnya yang kehijauan dan masih tampak segar. Ini berarti teh diproduksi dan disimpan dengan baik. Dalam menyeduh teh jenis ini, tentu ada cara khusus.  Saat  menyeduh teh sangat penting sekali memperhatikan suhu air yang digunakan, waktu untuk menyeduh, jangan membiarkan teh terus-terusan terseduh oleh air terlalu lama. Karena itu akan membuat teh jadi terlalu pekat, mempengaruhi rasa serta apa yang terkandung di dalam teh yang kita minum.

Inilah langkah-langkah meracik teh hijau daun dari Ratna Somantri.

1. Pilih teko
Pertama, pilih teko yang akan digunakan. Teh hijau daun paling baik diseduh menggunakan teko berbahan keramik, bone China, kaca atau tanah liat.

2. Bilas Teko

Bilas terlebih dahulu teko dengan air panas. Ini dilakukan untuk memastikan teko bersih sekaligus menghangatkan suhu dari teko yang akan digunakan.

3. Seduh teh

Masukkan daun teh hijau ke dalam teko. Tuang air panas bersuhu 70-80 derajat Celcius dengan gerakan memutar, tutup teko. Diamkan selama 2 menit supaya aroma dan rasa teh maksimal.

4. Nikmati teh

Setelah 2 menit, tuangkan teh ke dalam gelas. Teh hijau yang bagus akan memiliki warna kuning keemasan dan cerah.

Ini artinya tehnya masih terjaga dengan baik dan proses produksi yang tepat untuk menghasilkan green tea berkualitas. Teh hijau sebaiknya segera dinikmati setelah diseduh. Sehingga antioksidan yang terdapat dalam teh masih tetap terjaga dan bisa didapatkan khasiatnya.

5. Jumlah seduhan
Teh hijau berbentuk daun bisa diseduh sampai 2-3 kali. Tapi kalau mau menyeduhnya lagi, langsung segera dilakukan. Jangan membiarkan daun teh didiamkan lama baru diseduh kembali.

SHARE

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here