Home Resep Resep Bihun Kering

Resep Bihun Kering

542
0

Resep Bihun Kering

kering bihun

Halo cuter, bosan dengan lauk yang itu -itu saja. Cobalah Resep Bihun Kering ini. Yup, menggunakan bihun dan ebi alias udang sebagai bahan utamanya. Lauk yang kering cocok sekali sebagai bekal anak ke sekolah. Tentunya karena buatan ibu, jadi lebih istimewa.

 

Bahan utama :

75 g bihun

50 g ebi

 

Bumbu halus :

5 buah cabai

6 bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdm gula merah

1 sdm gula pasir

 

Bahan pelengkap

1 lembar daun salam

1 pangkal serai

1 cm lengkuas

2 sdm air asam jawa

minyak goreng secukupnya

air secukupnya

 

Cara membuat Resep Bihun Kering

  1. Uraikan bihun, goreng hingga renyah.
  2. Rendam ebi dalam air mendidih hingga lembek, tirikan, sangrai kering.
  3. Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, lengkuas.
  4. Masukkan air asam jawa aduk hingga kesat
  5. masukkan bihun goreng, ebi dan bawang goreng, aduk rata.

 

 

SHARE

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here