Home Resep Resep Biji Salak Manis

Resep Biji Salak Manis

79
0

Sajian biji salak, sering kali hadir saat buka puasa. Namun, tak ada salahnya untuk Anda membuat sajian ini sebagai camilan lezat sembari bersantai. Sangat cocok Anda nikmati di musim hujan seperti ini.

Yuk Cuters, simak resep membuat biji salak manis yang mudah dan simple berikut ini.

Bahan-bahan:

1 kg ubi jalar

250 gr tepung sagu

1 butir kelapa

1 sdt garam

250 gr gula merah, sisir halus

4 lembar daun jeruk purut

Cara membuat:

  1. Rebus ubi sampai matang, kupas, dan haluskan. Campurkan dengan tepung sagu hingga dapat dibentuk. Bentuk adonan jadi bulatan atau lonjong, masukkan ke air mendidih. Angkat setelah terapung;
  2. Parut kelap, buat 3 gelas santan cair, dan 1 gelas santan kental;
  3. Campurkan santan cair dengan daun jeruk, garam dan gula merah. Masak sampai mendidih, kentalkan dengan tambahan 1 sdm tepung sagu hingga kentalnya pas. Didihkan santan kental dan beri sedikit garam. Angkat;
  4. Sajikan biji salak dengan siraman santan kental.

Hmm.. yummie sekali Cuters. Rasanya yang manis dipadukan dengan gurihnya santan kental. Selamat mencoba!

SHARE

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here