Home Resep Resep Cake Bayam Enak dan Sehat

Resep Cake Bayam Enak dan Sehat

75
0

Cake pada umumnya dibuat dengan bahan cokelat atau keju. Tapi ternyata Anda juga bisa memanfaatkan bayam sebagai salah satu bahan membuat cake. Cake bayam yang nikmat dan sehat bisa jadi pilihan untuk menjadi camilan keluarga Anda.

Cara membuatnya cukup simpel dan mudah. Perhatikan resep berikut ini, seperti disarikan dair buku Camilan Praktis untuk Anak, karya Raditrini.

Bahan-bahan

200 gr bayam, ambil bagian daunnya saja

75 ml susu

250 gr tepung terigu serbaguna

½ sdt baking powder

250 gr margarin

225 gr gula pasir

4 butir telur ayam

Cara membuat

  1. Kukus bayam hingga matang, angkat dan haluskan dengan blender bersama susu, sisihkan;
  2. Di wadah terpisah, ayak tepung terigu dengan baking powder, sisihkan;
  3. Di wadah lainnya, kocok margarin dan gula pasir hingga lembut dan pucat. Masukkan telur perlahan sambil diaduk. Tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan aduk perlahan;
  4. Tuang campuran susu dan garam ke dalam adonan, aduk rata;
  5. Masukkan ke dalam cetakan muffin yang sudah dilapisi mangkuk kertas, panggang dalam oven hingga matang dan mengembang;
  6. Angkat dan sajikan untuk camilan sehat saat keluarga berkumpul.

Selamat mencoba Cuters. Bukan hanya rasanya yang lezat, tapi Anda juga mendapatkan bonus sehat jika menjadikan Cake yang satu ini sebagai camilan. Selamat mencoba!

SHARE

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here