Home Resep Resep Cake Wortel

Resep Cake Wortel

251
0

Resep Cake Wortel

Resep Cake Wortel

Hai cuters, sudah memikirkan cemilan untuk lebaran nanti? Walaupun lama, tidak ada salahnya untuk mempersiapkan berbagai menu untuk hari kemenangan nanti. Cobalah membuat kue dengan bahan baru. Wortel misalnya.

Bagi Anda yang ingin bereksperimen dalam membuat kue, cake wortel dapat menjadi pilihan. Berikut resepnya seperti dilansir laman Gosip Artis Indonesia.

Bahan:
2 cangkir gula pasir
3/4 gelas minyak sayur
3 butir telur
1 sendok teh ekstrak vanili
3/4 gelas buttermilk
2 cangkir parutan wortel1 cangkir kelapa yang telah diparut
1 buah (15 ons) nanas yang telah dihaluskan, tiriskan hingga tidak berair
2 cangkir tepung terigu
2 sendok teh baking soda
2 sendok teh bubuk kayu manis
1-1/2 sendok teh garam
1 cangkir kacang kenari cincang
1/2 cangkir mentega
1 bungkus (8 ons) krim keju
1 sendok teh vanili ekstrak tambahan
4 cangkir gula halus

Cara membuat:

  1. Pertama, panaskan oven sampai 175 derajat celsius. Olesi loyang 9 × 13 dengan mentega, sisihkan.
  2. Masukkan krim, gula pasir, minyak, telur, vanili, dan buttermilk dalam mangkuk besar. Aduk perlahan lalu tambahkan wortel, kelapa, vanili, dan nanas. Sisihkan.
  3. Dalam mangkuk lainnya, campur tepung terigu, baking soda, kayu manis dan garam lalu aduk perlahan. Setelah itu masukkan ke dalam campuran adonan pada mangkuk pertama tadi.
  4. Aduk hingga rata kemudian masukkan kacang kenari. Aduk kembali perlahan, lalu tuangkan ke dalam loyang.
  5. Panggang kue wortel Anda selama 55 menit atau hingga matang.
  6. Untuk icing atau olesan di atas kue, Anda dapat mencampurkan mentega, krim keju, vanili dan gula bubuk. Aduk hingga tercampur rata dan oleskan pada kue yang telah matang dan didinginkan.

Selamat mencoba 🙂

SHARE

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here