Home Resep Resep Choc lava cake

Resep Choc lava cake

223
0

Resep Choc lava cake

Resep Choc lava cake

Lagi-lagi cokelat. Selain es krim, yang bisa membuat hati menjadi nyaman yah susu cokelat. Apalagi bila dihidangkan saat pagi untuk orang tersayang. Hem… Choc lava cake yang cokelatnya akn meleleh di lidah seperti lava gunung. Yuk intip resep dari Anak Itik.

Bahan:

180gr dark chocolate, potong kecil
250gr mentega
4 butir telur
1/2 cup gula kastor
1/4 cup tepung terigu, ayak

Cara membuat Choc lava cake:

  1. Siapkan ramekin2 kecil dan taburi dengan tepung terigu.
  2. Taruh choclate dan mentega dalam wadah tahan panas (spt mangkok pyrex) lalu taruh di atas panci yang berisi air mendidih.
  3. Masak dengan api kecil hingga mentega dan chocolate larut. Aduk2 hingga rata. Biarkan dingin. Sisihkan
  4. Kocok telur dan gula kastor hingga mengental. Masukan adonan chocolate leleh tadi, dan tuang tepung terigu. Aduk dengan spatula hingga rata.
  5. Tuang adonan ke dalam ramenkins2 kecil. Tutup atasnya dengan cling wrap.
    Bekukan selama 1 jam
  6. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 10 – 15 menit.
  7. Keluargkan dari oven.. biarkan selama kurang lebih 2 menit.
  8. Segera tuang dalam piring saji atau bisa tetap dalam ramekins.
  9. Hidangkan dengan whipped cream, atau ice cream atau taburan chocolate bubuk jika suka.

 

SHARE

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here