Home Resep Resep Cireng Isi Daging Sapi

Resep Cireng Isi Daging Sapi

342
0

Resep Cireng Isi Daging Sapi

Resep Cireng Isi Daging Sapi
Cireng berasal dari bahasa sunda yaitu aci goreng. Aci sendiri artinya tepung kanji. Cireng adalah makanan ringan yang berasal dari daerah sunda. Bahan utamanya tepung kanji. Saat ini cireng dikreasikan bentuk dan rasanya. Nah kali ini sahabat, cute abis memberikan resep Cireng Isi Daging Sapi yang dikutip dari IbueasyCooking.

Bahan cireng :

  • 200 gr sagu
  • 4 sdm terigu
  • 200 ml air panas mendidih
  • garam secukupnya
  • minyak goreng


Bahan isi :

  • 200 gr daging dicincang kemudian direbus sampai empug
  • 1 sdm kecap manis
  • garam secukupnya
  • gulapas sejumput
  • minyak goreng


Bumbu halus :

  • 3 siung bwg merah
  • 1 siung bwg putih
  • 1/2 sdt lada


Cara membuat isian cireng :

  1. Tumis bumbu halus sampai harum
  2. Masukkan daging dan beri garam juga gulpas
  3. Terakhir beri kecap aduk rata.
  4. Bahan isian cireng sudah siap tuk digunakan


Pelengkap : saus sambal

Cara membuat cireng :

  1. Campur sagu dan terigu
  2. Beri garam dan air mendidih aduk sampai adonan bisa dipulung.
  3. Gilas adonan sampai ketipisan yang diinginkan lalu cetak.
  4. Setelah dicetak ambil satu helai adonan masukkan daging semur,
  5. Lalu tumpuk dengan satu helai adonan yang sdh dicetak. tekan pinggirnya
  6. Lalu cetak kembali. agar merekat sempurna.lakukan seterusnya
  7. Sampai adonan yang dicetak habis.
  8. Kemudian goreng, caranya masukkan minyak diwajan lalu masukkan cireng,
  9. Api jangan dulu dinyalakan, setelah adonan cireng masuk ke wajan barulah nyalakan api,
  10. Dengan api sedang agar tak terjadi ledakan. 😀
  11. Goreng cireng sampai kecoklatan, angkat sajikan dengan saus sambal.

Resep Cireng Isi Daging Sapi di atas  jadi 14 buah cireng ukuran sedang. Daripada membeli di luar, yuk coba bikin sendiri. Lebih sehat dan higenis tentunya. ^^

SHARE

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here