Home Resep Resep Cumi Asam Manis

Resep Cumi Asam Manis

196
0

Cumi Asam Manis cukup mudah dibuat karena prosesnya pembuatan yang simpel dan dan bahanya pun mudah didapat di  pasar tradisonal. Hanya saja anda perlu memperhatikan tekstur saat memasak karena sifat dari cumi ini sendiri ketika dimasak terlalu lama akan berakibat daging menjadi alot. jika anda ingin membuat olahan Cumi Asam Manis Spesial berikut silahkan simak tentang langkah- langkah dan Cara Membuat Cumi Asam Manis sebagai berikut ini :

Bahan-Bahan :

  • 800 grm Cumi-cumi
  • 4 sendok makan Minyak untuk menumis
  • 3 batang Serai
  • 1,5 sendok makan Air jeruk nipis

Bumbu  :

  • 10 buah bawang merah
  •  1 sendok makanCabai merah giling,
  • 1 buah Bawang bombai
  • 2 buah Bawang putih
  • ½ sendok makan Jahe bubuk
  • Kecap secukup nya saja
  • 1buah tomat
  • Saus pedas secukupnya

Cara Membuat Cumi Asam Manis :

  1. Pertama kupas terlebih dahulu kulit ari cumi-cumi lalu buanglah tinta hitamnya dan  diiris bentuk bulat-bulat cuci hingga bersih
  2. Selanjutnya olesi cumi-cumi dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit lalu bilas serta tiriskan.
  3. Kemudian panaskan lah minyak lalu tumis semua bumbu yang sudah di iris dan tambahkan serai lalu masukkan cumi-cumi dan juga di tambah saos, garam dan kecap secukupnya.
  4. Tambahkan lah air sedikit saja lalu aduk lagi sampai cumi-cumi setengah masak
  5. Dan sajikan Cumi-cumi Asam Manis Siap disajikan untuk keluarga anda.

 

Cukup mudah kan Cuters r membuat cumi asam manis. Salah satu sajian istimewa untuk keluarga tercinta Anda. Selamat mencoba!

 

SHARE

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here