Home Resep Resep Dumpling Mudah dan Nggak Repot

Resep Dumpling Mudah dan Nggak Repot

99
0

Dumpling adalah salah satu jenis makanan atau camilan nikmat yang biasa dinikmati ketika cuaca sedang dingin. Dumpling yang adalah salah satu varian dimsum ini termasuk makanan yang hampir mirip seperti pastel siap saji. Enak dan nikmat. Untuk kamu yang sudah penasaran dan tidak sabar untuk segera menikmatinya, yuk Cuters buat sendiri dirumah. Mudah kok! Berikut ini resepnya!

BAHAN DASAR

Kulit dumpling

  1.  300 gram Tepung terigu serbaguna
  2. ½ sdt Garam
  3. ½ sdt Garam
  4. 175 ml Air

Isi dumpling

  1. 200 gram daging giling
  2. 1 sdm Jahe parut
  3. 1 buah Wortel parut
  4. 1 sdm Daun bawang cincang
  5. 1 cup Daun ketumbar
  6. 2 sdm Kaldu ayam
  7. Garam secukupnya
  8. Lada putih
  9. 5 Spice powder secukupnya
  10. 2 sdm Kikkoman
  11. ½ butir Telur ayam
  12. 2 sdm Minyak wijen

Saus dipping

  1. Kikkoman
  2. Cuka hitam
  3. 2 siung Bawang putih
  4. Minyak cabai

CARA MEMBUAT

  1. Campur bahan kulit dumpling dan uleni sampai halus, bungkus dan diamkan.
  2. Campur bahan isi dumpling, aduk rata.
  3. Gulung adonan sampai panjang seperti tali, lalu potong menjadi 45 bagian.
  4. Gulung masing-masing adonan hingga menjadi bulatan, lalu giling hingga pipih.
  5. Isi tiap kulit dengan isi dumpling dan lipat.
  6. Goring dumpling dengan sedikit minyak, ketika sudah berubah cokelat, tambahkan sedikit air dan masak sekitar 7 menit.

Wahh,, ternyata mudah kan Cuters membuat dumpling sendiri dirumah. Selamat mencoba ya!

SHARE

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here