Home Tips Resep Jagung Pipil Sederhana

Resep Jagung Pipil Sederhana

135
0

Sibuk dengan segudang kegiatan terkadang membuat Anda tidak sempat untuk memasak. Tapi jika Anda ingin sekali memasak tapi hanya memiliki sedikit waktu. Anda bisa menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu saat Anda memiliki banyak waktu luang.

 

Waktu persiapan yang singkat akan jadi semakin pendek jika semua sayuran yang Cuters perlukan telah dipotong sehingga Anda tinggal menumisnya. Contohnya adalah jagung pipil dalam resep Tumis Jagung dan Sawi. Kalau mau mudah, tentu Cuters bisa menggunakan jagung pipil beku yang bisa Anda dapatkan di supermarket. Tapi, biasanya jagung pipil beku seperti itu sudah kehilangan rasa manis alaminya karena sudah tidak segar. Cara untuk mendapatkan rasa terbaik dari jagung manis pipil tentu saja dengan memipil jagung segar.

 

Tapi, memipil jagung segar membutuhkan waktu ekstra. Untuk menghemat waktu, Cuters bisa memipil jagung manis segar dalam jumlah agak banyak, lalu menyimpannya dalam freezer. Dilansir dari laman recipetips.com Simak beberapa tips berikut ini akan membantu Cuters  :

  1. Pilih jagung segar dengan kulit yang berwarna hijau cerah, rambut jagung yang masih terlihat pucat, dan biji jagung berwarna kuning segar merata.
  2. Usapkan tisu dapur atau lap basah pada jagung untuk membantu Cuters membersihkan rambut jagung dengan lebih mudah.
  3. Kalau Cuters ingin membekukan jagung pipil, jagung sebaiknya direbus dalam air mendidih selama sekitar 4 menit terlebih dulu. Atau, kukus jagung sebentar.  Setelah itu, tiriskan jagung hingga agak kering, baru pipil biji jagung.
  4. Simpan jagung yang telah dipipil dalam wadah kedap udara. Kalau Cuters akan menyimpan jagung pipil dalam kantung plastik, pastikan semua udara telah dikeluarkan dari kantung plastik dan kantung dalam keadaan tertutup rapat. Jagung pipil yang dibekukan bisa bertahan selama 8-10 bulan.
  5. Ketika akan menggunakan jagung pipil beku, jagung bisa segera diolah tanpa melakukan proses defrost terlebih dahulu.

 

Menyimpan jagung pipil beku seperti ini akan memudahkan Cuters dan mempersingkat waktu masak saat akan menyajikan berbagai masakan seperti Tumis Jagung Sawi, ataupun sajian lain seperti sup jagung dan perkedel jagung.

 

SHARE

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here