Home Resep Resep Jamur Pasta Panggang

Resep Jamur Pasta Panggang

262
0
Jamur Pasta Panggang
Resep Jamur Pasta PanggangJamur shitake dikenal rasanya yang enak. Selain itu manfaatnya sebagai antikanker sangat diminati. Namun harganya yang cenderung mahal. Tetapi sekali-sekali untuk memperingati momen yang istimewa, tidak ada salahnya merogeh kocek yang lebih dalam. Resep Jamur Pasta Panggang ini akan menambah istimewanya haris Anda.
Bahan :

Lasagna  4 lembar (75 gram) rebus setengah matang
Jamur shintake segar  100 gram, iris tipis
Jamur kancing  100 gram, iris tipis
Daging asap  4 lembar, potong kotak
Margarin  3 sdm
Tepung terigu protein sedang  3 sdm
Susu cair  100 ml
Telur ayam  2 butir, kocok lepas
Keju permesan 3 sdt
Keju mozarella  75 -100 gram, parut
Saus sambal secukupnya

Bumbu :

Bawang bombay 1 buah, cincang
Bawang putih  3 siung, cincang
Gula pasir  1 sdt
Garam secukupnya
Merica bubuk  1 sdt

Cara membuat Jamur Pasta Panggang:

  1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan terigu, aduk rata.
  3. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan mendidih.
  4. Masukkan bumbu yang lain, jamur, daging asap dan keju permesan. Aduk rata, angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
  5. Masukkan telur, aduk perlahan hingga rata.
  6. Atur lasagna berlapis dengan adonan jamur dalam pinggan tahan panas atau cup aluminium foil.
  7. Tabur keju mozarella di atasnya.
  8. Panggang dalam oven bersuhu 160°C hingga matang.
  9. Angkat dan hias sesuai selera. Sajikan dengan saus sambal.

Resep Jamur Pasta Panggang dihitung untuk porsi sepuluh orang. Siap mencoba cuters?

SHARE

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here