Home Resep Resep Kolak Pisang Raja

Resep Kolak Pisang Raja

102
0

Kolak adalah makanan sederhana yang melegenda ini merupakan sajian khas Bulan Ramadhan. Di bulan Ramadhan menjelang buka puasa tiba banyak orang menyajikan kolak pisang dirumah, dan tak cuma itu saja disepanjang jalan raya pun sering kita lihat banyak pedagang takjil dengan menjajahkan kolak pisang.

Sebenarnya kita tidak harus menikmati kolak pisang raja ini ketika Ramadha saja. Kapanpun Anda bisa menikmatinya. Anda bisa membuatnya sendiri dirumah lho Cuters. Berikut resep kolak pisang raja.

Bahan – bahan untuk membuat kolak pisang :

  • 6 pisang raja
  • 100 gram labu kuning (jika anda ingin menambahkannya).
  • 50 gram nangka matang (jika anda ingin menambahkan).
  • 500 ml santan.
  • 500 ml air.
  • 2 keping gula merah.
  • 2 helai daun pandan.
  • Gula pasir secukupnya.
  • Garam secukupnya.

Cara membuat kolak pisang :

  1. Pertama, rebus terlebih dahulu labu kuning yang sudah dipotong dadu sampai empuk, dan lembut. Ini dimaksudkan agar kolak lebih kental dan lebih mudah dicerna.
  2. Sekarang masukan air, gula merah, daun pandan, dan labu kukusnya kedalam sebuah wajan. Rebus sampai gula merahnya larut dengan air.
  3. Masukkan santan, pisang yang sudah dipotong – potong, gula pasir, dan nangkanya kedalam rebusan, rebus terus dengan api yang kecil saja sampai pisangnya berbah warna.
  4. Jangan lupa untuk tersu mengaduk pada saat merebus, hal ini bertujuan untuk mencegah santan tidak pecah dan tidak menggumpal.
  5. Sajikan pada gelas saji.

 

Setelah dilihat lebih lanjut dengan lebih cermat dan teliti ternyata cara membuatnya cukup mudah bukan ? Gak ada sulitnya sama sekali jadi akan dapat dipastikan buat Anda yang pemula sedang belajar memasak akan berhasil dan sukses dengan sempurna untuk mengolak pisang menjadi kolak yang dapat disajikan saat berbuka puasa.

Cara membuatnya yang mudah tentu juga diimbangi dengan bahan yang dipergunakan sangat mudah untuk didapatkan. Bukan hanya mudah saja, kita juga mendapatkan banyak manfaat dengan mengkonsumsi kolak pisang ini.  Selamat mencoba!

cara bikin kolak yg mudah utk pemula, es kolak pisang di gelas, pedafang kolak pisang

SHARE

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here