Home Resep Resep Kue Lumpur Isi Kurma

Resep Kue Lumpur Isi Kurma

280
0
Resep Kue Lumpur Isi Kurma
Resep Kue Lumpur Isi Kurma
Mendekati bulan puasa, buah kurma kembali dicari-cari orang. Buah yang sudah terkenal akan gizi yang dikandungnya ini pun bisa menjadi menjadi inspirasi untuk membuat kue yang berbeda. Nah bagaimana kalau cuters mencoba resep ini. Resep Kue Lumpur Isi Kurma kiriman dari Ayu indria ismail
BAHAN-BAHAN :

  • susu cair kotak indomilk rasa vanila 200ml
  • ( bila pakai merk lain tidak ada aroma vanilanya )
  • kentang 1/4 kg,cuci bersih, direbus, kupas kulitnya lalu tumbuk sampai halus
  • telur 2 butir
  • ┬ámargarin 2 sdm + minyak sayur 2sdm dilelehkan
  • terigu 100 gr
  • gula 50gr ( tergantung selera )
  • garam secukupnya5 butir kurma dipotong dadu
  • minyak sayur untuk olesan wajan cetakan kue
CARA MEMBUAT Kue Lumpur Isi Kurma :

  1. Kentang yang sudah dihaluskan dicampur dengan telur satu/satu sambil terus diaduk rata,
  2. Tuangkan susu cair, garam, gula dan margarin leleh terus diaduk
  3. Masukkan terigu san diaduk sampai rata
  4. Adonan akan bergumpal- gumpal oleh karena itu saring adonan agar teksturnya menjadi halus
  5. Tuang adonan kedalam cetakan cara bikang yang telah diolesi minyak sayur, masak dengan api kecil dan ditutup
  6. Setelah adonan setengah matang tempelkan kurma diatasnya, kemudian tutup lagi hingga matang
  7. angkat dan sajikan

Kue Lumpur isi kurma ini bisa menjadi salah satu makanan yang membatalkan puasa loh. Apalagi bila disantap bersama keluarga, tentu rasanya jauh lebih nikmat dibanding membeli di luar. Selamat mencoba.

SHARE

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here