Home Resep Resep Kue Pai Fruit Mini

Resep Kue Pai Fruit Mini

198
0

Resep Kue Pai Fruit Mini

Resep Kue Pai Fruit MiniPasca Momen lebaran pasti banyak makanan terhidang di meja. Sampai bosen melihatnya. Aneka kue kering jadi tidak semenarik pas lebaran. Nah enaknya makan yang manis seger buah. Sebagai ibu yang kreatif tentu tidak akan kehabisan akal. Coba Resep Kue Pai Fruit Mini. Kulit painya yang gurih. Serta vla manis dan manisnya buah, akan membuat Anda tergoda.

Bahan Kulit Pie:

  • 500 gram tepung terigu protein rendah
  • 125 gram gula halus
  • 300 gram margarin
  • 1 sdm susu bubuk
  • 3 butir kuning telur


Cara membuat Kulit Pai:

  1. Kocok margarin dan gula halus hingga lembut. Gunakan mixer kecepatan tinggi kurang lebih 4 menit.
  2. Tuang kuning telur satu persatu hingga rata. Matikan mixer.
  3. Masukkan tepung terigu dan susu yang sudah diayak, aduk rata menggunakan spatula.
  4. Cetak adonan pie dalam cetakan pie mini diameter 6 cm yang sudah dioles dengan margarin tipis.
  5. Tusuk bagian bawah adonan pie dengan garpu.
  6. Panggang adonan dalam oven bersuhu 160 derajat celsius hingga matang.
  7. Setelah matang, angkat, keluarkan dari cetakan dan dinginkan pada suhu ruangan.


Bahan Vla:

  • 700 ml susu cair
  • 125 gram gula pasir
  • 75 gram tepung maizena
  • 2 butir kuning telur
  • 2 sdm butter
  • Ā½ sdt pasta vanila


Cara membuat Kue Pai Fruit Mini :

  1. Rebus 500 ml susu cair dan gula hingga mendidih, aduk sesekali agar gula cepat larut.
  2. Larutkan tepung maizena dengan sisa susu, campur dengan kuning telur dan aduk hingga rata.
  3. Tuang larutan maizena dan telur dalam susu yang masih direbus. Aduk cepat hingga adonan mengental dan menghasilkan gelembung meletup.
  4. Masukkan butter dan pasta vanila, aduk hingga rata, angkat.
  5. Buah Hiasan:
  6. Anda bisa memakai potongan strawberry segar, jeruk kalengan, potongan kiwi segar atau buah kalengan lain.


Untuk menyajikan kue ini. Pertama-tama tuang vla ke dalam pai yang sudah dingin. Kemudian tambahkan potongan buah di atasnya. Bisa anggur merah, kiwi, apel, dan lain-lain. Selamat menikmatiĀ  Kue Pai Fruit Mini.

SHARE

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here