Home Resep Resep Mango Tiramisu

Resep Mango Tiramisu

453
0

Resep Mango Tiramisu

Resep Manggo Tiramisu

Bosan dengan puding sebagai desert. Coba buat sesuatu yang baru yuk. Intip Resep Mango Tiramisu. Kenikamatan tiramisu dan kesegeran buah mangganya yang lembut akan menggoyang lidah Anda cuters. Penasaran? Ini dia resepnya.

Bahannya :

10 g gelatine
500 ml air dingin
25 g gula pasir
4 putih telur
25 g tepung maizena
100 g tepung terigu
100 g krim mascarpone
125 g krim segar
100 ml jus mangga
1 buah mangga arumanis, ambil daging buahnya
4 kuning telur

Cara Membuat Mango Tiramisu:

  1. Siapkan loyang datar, lapisi mentega, taburi sedikit tepung terigu
  2. biskuit :

    • kocok putih telur dengan mixer kecepatan sedang hingga berbuih
    • tambahkan gula pasir bertahap sambil kocok gula larut dan putih telur mengental
    • ayak tepung terigu bersama tepung maizena
    • masukkan kuning telur ke dalam putih telur kocok, aduk perlahan hingga rata
    • masukkan tepung terigu perlahan, aduk rata
    • taruh adonan dalam kantung semprotan kue, gunting ujungnya
    • semprotkan ke atas loyang bundar kecil
    • panggang dalam oven panas 170 cc selama 15 menit
  3. aduk gelatin bubuk dengan sedikit air hingga larut
  4. didihkan jus mangga
  5. tuang ke dalam gelatine,aduk rata
  6. tuang ke dalam gelas saji sekitar seperempa ttinggi gelas
  7. simpan dalam kuklas hingga keras
  8. kocok telur dan gula hingga larut
  9. kocok krim hingga kental
  10. kocok keju mascarpone hingag lembut
  11. masukkan telur kocok,a duk rata
  12. tambahkan krim kocok, aduk rata

Cara penyajiannya Mango Tiramisu dengan mencelupkan biskuit ke dalam jus mangga. Tuangkan sedikit adonan mascarpone di dalam gelas, letakkan bisuit, lapisi dengan adonan keju. Garnis dengan potongan manga dan kelapa parut. Selamat menikmati. 🙂

SHARE

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here