Home Resep Resep Pumpkin Cake Pie toping Kismis

Resep Pumpkin Cake Pie toping Kismis

325
0

Resep Pumpkin Cake Pie toping Kismis

Resep Pumpkin Cake Pie toping KismisKismis merupakan buah anggur yang dikeringkan. Salah satu manfaatnya yaitu mencegah kanker. Kismis bisa langsung dimakan atau dibuat sebagai toping kue. Hem, untuk memeriahkan suasana weekend berkumpul bersama keluarga, buatlah hidangan yang spesial. Berikut ini resep dari Ibu Iryanti Pratiwi. Resep Pumpkin Cake Pie toping Kismis cocok menemani Anda dan keluarga.

Bahan untuk Piring Kue:
200 gr mentega
100 gr gula halus
1/2 sdt garam
250 gr tepung terigu
1 butir telor
1 sdt air jeruk nipis

Cara Membuat piring kue :

  1. Semua bahan di campur jadi satu
  2. Gunakan garpu mixer, campur ber butir2/ala kadar nya (agar kulit pie tidak mengeras)
  3. Tutup dengan plastik masukan lemari es slm 15 menit. Setelah itu oven ulang selama 25 menit dengan suhu 180 derajat. Ada baiknya gunakan ukuran loyang 22 x 22

Bahan untuk  isi

300 g pumpkin/ labu kuning
3 butir telur
150 gula pasir
150 g mentega
250 gr tepung terigu
vanili
1 baking soda
1 1/2 sdt cream of tar tar

Cara membuat Pumpkin Cake Pie toping Kismis :

  1. 300 gr Pumpkin/Labu kuning di kukus spi empuk lalu di haluskan dg 100 cc susu cair. Bisa menggunakan foodprocessor untuk mengahluskan.
  2. Kocok 3 butir telor dengan 150 gula pasir spi gula nya hancur.
  3. Masukan Pumpkin yang sudah halus tadi kocok dengan kocokan rendah.
  4. Setelah  itu masukan 150 gr mentega tidak asin yang di cairkan (minyak goreng di bekukan sebanyak satu kobokan)
  5. kocok dengan kecepatan rendah masukan 250 gr Tepung Terigu  plus Vanilli plus 1 sdt baking soda plus 1 1/2 sdt cream of tar tar (1 sdt baking powder)
  6. Setelah itu taruh adonan di piring pie tadi, taburri dengan Kismis yang sebelumnya sudah direndam dengan air panas agar empuk.
  7. Panggang dalam oven selama 60 menit dengan  suhu 180 derajat (cek kematangan dengan  lidi)

Labu kuning dalam setiap 100 gr memliki kandungan vitamin A tertinggi dibanding dengan family Cucurbitaceae. Vitamin A dibutuhkan tubuh menjaga integritas kulit dan membran lendir.Vitamin A juga sangat bagus untuk kesehatan mata. Bagaimana siap menyantap Pumpkin Cake Pie toping Kismis kan?

 

SHARE

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here