Home Resep Resep Rempeyek Kacang Renyah dan Gurih

Resep Rempeyek Kacang Renyah dan Gurih

119
1

Rempeyek adalah salah satu makanan pendamping favorit sama seperti kerupuk. Rempeyek banyak sekali macamnya seperti rempeyek kacang, rempeyek teri dan ada pula rempeyek udang. Resep membuat rempeyek sebenarnya tergolong sederhana sehingga bagi Cuters yang merupakan pemula dalam memasakpun bisa dnegan mudah membuatnya.

Berikut ini, Cute Abis akan memberikan resep membuat rempeyek yang bisa anda coba dirumah :

Bahan:

  • 50 gr tepung kanji
  • 350 gr tepung beras
  • 1 butir telur ayam
  • 750 ml santan
  • 7 lembar daun jeruk dan diiris tipis
  • Minyak goreng
  • Kacang tanah ( bisa anda ganti dengan teri maupun udang atau sesuai dengan selera anda)

Bahan yang dihaluskan:

  • 4 siung bawang putih
  • ½ butir kemiri
  • 1 ½ sdt merica
  • 1 ½ sdt garam

Cara membuat Rempeyek :

  1. Ayak tepung beras dan tepung kanji dengan menggunakan bumbu halus.
  2. Tuang santan ke dalam campuran tepung beras dan tepung kanji. Aduk hingga adonan menjadi merata.
  3. Langkah selanjutnya adalah dengan memasukkan kacang tanah atau bahan yang anda gemari serta irisan daun jeruk. Untuk selanjutnya, anda bisa mengaduknya secara merata.
  4. Panaskan minyak yang akan digunakan untuk menggoreng. Jika sudah panas, maka ana bisa menuang sedikit demi sedikit adonan rempeyek anda ke dalam penggorengan. Goreng peyek hingga bewarna kuning kecoklatan.
  5. Jika suda bewarna kuning atau kecoklatan, maka anda bisa mengangkat dan meniriskannya.

Cara membuat rempeyek di atas tergolong resep praktis sehingga bukan hal yang sulit untuk dilakukan. Rempeyek mempunyai rasa yang enak dan gurih terutama jika anda bisa secara pas menakar bumbu- bumbunya. Selamat mencoba Cuters!

SHARE

1 COMMENT

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here