Home Resep Resep Sarapan Enak Rolade Ayam Daging Asap

Resep Sarapan Enak Rolade Ayam Daging Asap

110
0

Mau membuat kreasi masakan lezat dari dada ayam? Yuk Cuters coba deh buat kreasi makanan istimewa untuk sarapan keluarga, yaitu rolade ayam daging ayam.

Mau coba di rumah? Yuk simak resepnya, seperti dikutip dari buku 200 Resep Super Lezat, disusun oleh Tim Dapur Anggrek.

Bahan-bahan

  • 2 potong dada ayam, sisihkan kulit dan tulangnya
  • ¼ sdt bubuk lada
  • ½ sdt garam
  • 1 buah putih telur, kocok untuk lapisan
  • 4 lembar daging asap
  • 2 batang keju cheddar, sebesar telunjuk
  • 2 sdm tepung terigu untuk melumuri
  • 100 gr tepung roti
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat

  1. Bentangkan dada ayam dalam kantung plastik, letakkan di atas talenan. Pukul-pukul dengan alat pemukul hingga tipis dan melebar;
  2. Olesi dengan putih telur, taburi daging dengan bubuk lada dan sedikit garam;
  3. Taruh daging ayam pada sehelai alumunium foil. Letakkan daging asap dan sepotong keju di atasnya. Gulung perlahan dan kencangkan kedua ujungnya. Kukus hingga matang;
  4. Buka pembungkusnya, lumuri dengan tepung terigu tipis-tipis. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan ke dalam tepung roti. Goreng dalam minyak hingga kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Selamat mencobanya dirumah Cuters semoga berhasil ya.

SHARE

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here