Home Resep Resep Sosis Rumahan Mudah Anti Ribet

Resep Sosis Rumahan Mudah Anti Ribet

104
0

Sosis merupakan makanan lezat dan digemari banyak kalangan. Sosis juga jadi salah satu menu favorit anak-anak. Berikut ini resepnya mudah dan anti ribet membuat sosis dirumah.

Bahan:

  • 300 gram daging ayam, haluskan
  • 1 butir telur
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 1 butir bawang merah, cincang
  • 1 sdt baking powder
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1/4 sdt lada hitam
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt gula
  • kaldu secukupnya

Cara Membuat:

  1. Masukkan daging ayam dan es batu dalam food processor atau blender lalu hancurkan sampai halus.
  2. Tambahkan bahan lain dan campur sampai rata.
  3. Keluarkan adonan dan banting-banting 2-3 kali.
  4. Masukkan adonan dalam piping bag.
  5. Semprotkan adonan dalam casing sosis.
  6. Ikat ujungnya.
  7. Pastikan adonan padat dan kencang.
  8. Didihkan air dan rebus sosis dengan api kecil kurang lebih 1 jam.
  9. Angkat dan masukkan dalam baskom berisi air es.
  10. Rendam sebentar dan angkat.
  11. Sosis siap diolah jadi makanan favorit.

Sangat mudah bukan Cuters? Selamat mencoba Cuters!

SHARE

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here