Home Resep Resep Tahu Isi

Resep Tahu Isi

429
0

Resep Tahu Isi

resep tahu isi

Gorengan adalah cemilan yang mudah dibikin. Bisa juga untuk takjil saat tadarus. Selain mudah, biaya yang dibutuhkan juga murah. Nah cuters, siap untuk membuat Tahu isi. Tahu yang berisi aneka sayuran. Yuk intip resep Tahu isi ini. Untuk 12 buah

Bahan:
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 10 potong tahu putih, haluskan
• 250 g daging sapi / ayam cincang
• 100 g buncis, potong halus
• 100 g wortel, potong dadu kecil
• 4 butir telur
• 250 ml minyak untuk menggoreng
• 2 butir telur ayam, kocok, untuk bahan celupan

Bumbu Halus:
1. 6 butir bawang merah
2. 4 siung bawang putih
3. 1/2 sdt merica bubuk
4. Garam secukupnya
5. Gula secukupnya

Cara Membuat Tahu isi :

  1. Siapkan cetakan talam atau agar2 tahan panas, olesi minyak tipis.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi.
  3. Masukkan daging / ayam cincang, aduk sampai berubah warna.
  4. Masukkan wortel, buncis aduk sampai layu, tambahkan merica bubuk, garam dan sedikit gula pasir. masak sampai matang.
  5. Campurkan tahu halus, dan adonan daging cincang.masukkan telur satu persatu sambil aduk rata.
  6. Masukkan dalam cetakan, padatkan. kukus selama 30 menit. Angkat lalu dinginkan.
  7. Tuang dari cetakan, celupkan dalam telur kocok. goreng sampai kuning kecokelatan.
  8. Sajikan panas dengan sambal cocolan

Bila terlalu mahal untuk menggunakan daging / ayam, cuters bisa menggantinya dengan bihun. Bisa memangkas biaya lebih dari separuhnya. Tentu saja tidak mengurangi kenikmatan tahu isi itu sendiri. Selamat mencoba.

 

SHARE

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here