Home Resep Resep Tumis Sawi Hijau

Resep Tumis Sawi Hijau

96
0

Sawi merupakan tumbuhan yang memiliki ciri berdaun hijau segar. Untuk membuat masakan ini tidak memerlukan waktu yang sangat lama juga mencari bahan yang mudah didapat karena jenis sayuran sawi banyak terdapat dipasaran. Makanan ini memiliki manfaat yang sangat baik bagi manusia yaitu untuk menjaga kesehatan gigi. Membuat tumis sawi yang enak tidak harus repot dan bingung, karena untuk membuatnya sangat mudah dan sederhana. Meskipun banyak dijual diwarung-warung makan, tetapi tidak ada salahnya kita mencoba untuk membuat tumis sawi sendiri. Berikut ini Resep Tumis Sawi Hijau yang bisa Anda buat sendiri dirumah.

Bahan Utama Tumis/Cah Sawi Hijau

  • 300 gram sawi hijau
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 6 buah cabai rawit
  • 2 buah tomat

Bumbu Tumis Cah/Sawi Hijau

  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas
  • ½ sachet bumbu penyedap rasa udang
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula

Bahan Pelengkap Tumis Cah/Sawi Hijau

3 siung bawang putih, cincang, goreng kering

Cara Memasak Tumis/Cah Sawi Hijau yang Enak dan Praktis

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis/Cah Sawi Hijau

  1. Pertama yaitu, cuci bersih sawi hijau yang telah disiapkan. Lalu potong dengan ukuran sesuai selera.
  2. Iris cabai merah dan cabai rawit dengan arah menyerong.
  3. Potong tomat dengan bentuk memanjang.
  4. Iris halus bawang merah dan bawang putih yang disiapkan untuk bumbu.
  5. Geprek lengkuas dan cincang bawang putih yang disiapkan untuk bahan pelengkap. Lalu goreng bawang tersebut sampai kering.

Cara Memasak Tumis/Cah Sawi Hijau

  1. Langkah pertama yaitu, tumis terlebih dahulu bawang merah dan bawang putih hingga tercium harum.
  2. Setelah itu, masukan cabai merah dan cabai rawit yang telah diiris, daun salam dan juga lengkuas.
  3. Selanjutnya, masukan sawi dan aduk hingga merata sampai sawi sedikit layu.
  4. Kemudian, tambahkan garam, bumbu penyedap dan gula. Aduk hingga merata dan tunggu hingga sawi benar-benar matang. Setelah matang, angkat dan taburi dengan bawang putih yang telah digoreng.

Itulah resep dan cara memasak tumis sawi hijau yang enak dan praktis. Sajikan tumis sawi hijau ini dalam keadaan hangat. Selamat mencoba Cuters!

SHARE

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here