Home Resep Sup Kental Ayam

Sup Kental Ayam

149
0

Musim hujan ingin makan yang hangar-hangat? Nah, ada Sup Kental Ayam. Pas jika disajikan panas saat udara dingin. Cara membuatnya sangat mudah lho cuters, siapkan bahan-bahannya dulu ya dirumah.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
4 sendok makan tepung terigu protein sedang
1.000 ml kaldu ayam
150 gram dada ayam fillet, direbus, dipotong kotak
100 gram jagung manis pipil rebus
100 gram kacang polong
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh gula pasir
100 ml susu evaporated
1 1/2 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan Pelengkap:
2 lembar roti tawar tanpa kulit, dipotong kotak, dioven sampai kering
Cara Pengolahan :

  1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.
  2. Tuang kaldu ayam sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
  3. Tambahkan ayam, jagung manis, kacang polong, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai mendidih.
  4. Masukkan susu evaporated. Masak sampai matang.

Mudah kan cuters, kalau lagi musim hujan seperti ini memang paling cocok menikmati makanan yang hangat supaya kondisi tubuh anda bisa lebih hangat dicuaca yang cukup dingin. Selamat mencoba

SHARE

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here