Home Tips Tips Memilih Dada Ayam Yang Sehat

Tips Memilih Dada Ayam Yang Sehat

288
0

Pilihan daging pada ayam terdapat banyak rupa, mulai dari bagian sayap, dada, paha, hingga kepala. Kesemuanya enak bila diolah menjadi santapan, tapi penting untuk memerhatikan kesegarannya.

Banyak orang memilih dada ayam lantaran lebih sehat dan tebal. Anda sepatutnya memerhatikan dada ayam yang baik sebelum disuguhkan kepada anggota keluarga. Dilansir dari laman Okezone.com, berikut tips memilih dada ayam yang sehat dan baik untuk dimasak.

Ukuran

Guna memilih dada ayam berkualitas baik, pastikan usia ayam masih muda dengan daging yang lembut dan segar.

Aroma

Dada ayam yang baik tidak berbau, terlebih pada saat dibakar. Daging akan mengeluarkan aroma wangi bukan berbau amis, disantap pun dada ayam yang fresh akan terasa gurih dagingnya.

Tekstur

Dada ayam yang baik bila dipegang akan terasa kenyal. Bila dada ayam sudah lebih dari 1-2 hari meskipun berada dalam lemari pendingin atau freezer serta ditutup oleh plastik kedap udara, daging ayam akan berubah, daging ayam pun sudah mulai menunjukkan lembek.

Warna

Daging ayam yang baik akan terlihat segar, warnanya pun sangat cerah, bukan mulai pudar apalagi terlihat kusam.

 

Setelah mengetahui cara memilih dada ayam yang baik dan segar tentunya Anda bisa lebih teliti lagi dalam berbelanja. Semoga dengan tips diatas Anda dapat memilih dada ayam yang baik dan segar agar dapat menyajikan makanan lezat dan bergizi untuk keluarga Anda. Semoga bermanfaat!

SHARE

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here